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표고버섯 트렌드분석 결과

표고버섯 소비는 노년층이 주도 표고버섯은 암에 대한 저항력이나 암의 증식을 억제하고 면역력을 높이는 작용이 있는 것으로 보고되고 있어 생산과 소비가 지속적으로 증가하고 있다. 주요 임산물인 표고버섯은 전체 단기소득 임산물의 생산액인 33,712억원(순임목, 토석 제외)의 6.3%인 2,120억원을 차지하고 있으며, 떫은 감(2,211억원, 6.6%) 다음으로 생산액이 높은 품목이다. 산림청 국립산림과학원 이 표고버섯의 소비 트렌드를 분석한 결과, 주부의 연령과 소득수준이 높을수록 구입액은 증가한다고 밝혔다. 주부의 연령과 연간 구입액을 분석한 결과, 표고버섯은 70대 이상에서 구입액이 23,197원으로 60대에 비해 15.1% 높았다. 가공표고버섯의 구입액은 60대는 11,557원, 50대는 11,229..

식품 2017.10.25

식용곤충 고소애 영양분석

건조방법별 ‘고소애’ 영양소 분석 농촌진흥청에서는 식용곤충 고소애(갈색거저리 유충)를 건조방법별로 3대 영양소(탄수화물, 단백질, 지방), 무기질 함량, 아미노산 함량, 지방산 함량 등을 조사해 결과를 발표했다. 이번 연구에서 활용된 건조방법과 조건은 △동결건조=고소애 5kg을 -70℃에서 48시간 처리 △열풍건조=고소애 15kg을 70℃에서 14시간 처리 △마이크로파건조=고소애 200g씩 10분 처리 △중적외선건조=고소애 1kg을 18~19암페어에서 6분 처리 등 4가지다. ☞ 농촌진흥청 건조법 차이에 따른 고소애 형태 열풍건조 동결건조 마이크로파건조 중적외선건조 ☞갈색거저리 유충(고소애) 다른글보기 연구 결과, 건조 후 수분함유량은 동결건조>중적외선건조>열풍건조>마이크로파건조 순으로 높았지만, 건조 ..

식품 2017.10.19

수두 유행성이하선염 증가

수두‧유행성이하선염 증가 질병관리본부 에서는 최근 수두‧유행성이하선염 환자 및 집단 발생이 증가하고 있다고 밝혔다. 예방접종을 제때 완료하면 감염병 발병을 사전에 막을 수 있고, 만일 감염되더라도 가볍게 앓고 지나가 합병증을 예방할 수 있으므로, 보호자는 아이가 생후 12~15개월 사이에 수두 접종, 12~15개월과 만 4~6세에 MMR 접종을 하고, 접종 여부를 모르는 경우 예방접종기록**을 확인하여 줄 것을 권고하였다. ※MMR(measles, mumps and rubella): 홍역, 유행성이하선염, 풍진 백신 의료기관은 내원한 만 12세 이하 어린이의 예방접종력을 확인하여 접종시기가 되었거나 빠뜨린 접종이 있다면 접종*을 권고하고, 의심환자 진료 시 등원‧등교 중지 등 전파 예방교육을 실시한 후 ..

건강 2017.10.18

국산 감 활용기술 6종

국산 감의 변신! 맥주 ‧ 천연조미료 ․ 화장품 농촌진흥청, 국산 감 활용기술 6종 선보여 맥주, 화장품, 천연조미료등 다양한방법으로 국산감을 즐길수 있는 감 활용기술 6종이 개발됐다. 감은 카로티노이드, 비타민C, 식이섬유, 무기질 등이 풍부하고 항산화, 항암, 면역조절 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 그동안 국내 감 가공품은 곶감, 연시(물렁하게 잘익은 감)에 집중돼있어 새로운제품 개발이 요구돼 왔다. 자료출처/농촌진흥청 농촌진흥청에서는 경상북도농업기술원, 경북대학교와 공동으로 국산 감을 이용해 식품, 생물, 미용소재 등 다양한 제품을 만들 수 있는 기술을 개발했다. 감 맥주는 보리맥아 추출물, 호프추출물, 효모, 물에 홍시를 물 양 대비 3% 넣고 1차로 발효 6일, 숙성 3일을 거친다. 이..

식품 2017.10.16

한국은행갤러리 기획전 가을을그리다

한은갤러리 기획전, 「가을을 그리다」展 개최 ☞출처/한국은행 한국은행 화폐박물관 에서는 2017.10.17.(화)부터 「가을을 그리다」展을 개최한다. 한국은행은 소장 미술품에 대하여 보다 많은 관람기회를 제공하고 예술을 통해 국민과 소통하고자 2002년 한은갤러리를 개관하여 총 31차례의 기획전을 개최하였다. 이번에 소개되는 작품들은 한국은행 소장미술품 중 가을을 소재로 하여 그린 주요작품 22점이며, 전통 산수화, 서양화 및 사진 등 다양한 장르의 거장과 중진, 신진작가가 시대적인 화풍과 각자의 개성으로 울긋불긋 물들인 가을날의 정취를 비교하며 감상할 수 있는 계기가 될 것이라고 한다. 전시 포스터 주요 전시작품 이호중(李浩仲, 1958-2010), 코스모스길, 1987, 캔버스에 유채, 97×145...

일상 정보 2017.10.15

연휴기간 해외여행상품 조사

추석 해외여행 연휴이후상품의 최대 3배 추석 연휴기간 해외여행 패키지 상품과 연휴이후 패키지 상품간의 가격 조사 결과 조사대상 4개 여행사의 3종 (괌, 오키나와, 다낭) 모두 연휴이후 패키지 상품 가격보다 높았다. 추석 연휴기간은 2017년 10월 2일에서 5일(~6일)까지 기간으로 3박 4일(~5일) 기준이며, 연휴 이후 기간은 1주일 후인 9일 출발기준, 2주일 후인 16일 출발 기준. 가격변동을 잘 살펴보고 해외여행 패키지 상품 선택해야 추석 연휴기간 항공 가격변동대비, 해외여행 패키지 상품가격 매우 높다. ㅇ 노랑풍선의 괌 패키지 상품(KE-오전 4일 니코 4일)의 경우, 추석 연휴기간 항공 가격이 연휴이후 항공 가격보다 최대 60만7,800원 높은 반면, 추석 연휴기간 패키지 상품 가격은 연휴..

일상 정보 2017.10.14

커피소비 1인 연간377잔

성인 1인당 연간 커피소비량 377잔 우리나라 커피 판매시장은 ‘16년 기준 6조 4,041억원으로 ‘14년부터 연평균 9.3%씩 증가하고 있다. (’14) 4조 9,022억원 → (’15) 5조 7,632억원 → (’16) 6조 4,041억원 커피전문점 시장 규모는 ‘14년 대비 53.8% 성장 (’2014) 2조 6,000억원 → (’2015) 3조 5,000억원 → (’2016) 4조원 커피류 수출규모는 지난 10년간 약 2배 증가, 다만 증가폭은 주요 수입국의 경제 침체로 둔화 수출규모: (‘2007) 9,193만 달러 → (’2016) 1억 8,021만 달러(196%↑) 우리나라 성인 1인당 연간 커피 소비량 ‘16년 377잔, 5년간 연평균 7.0% 증가 (2012) 288잔 → (2013) ..

일상 정보 2017.10.13

눈관련건강기능식품 루테인평가

루테인제품, 함량은적합 가격차이는 있어 최근 인구 고령화에 따라 황반변성등 노인성 안과질환이 증가하고있어 눈관련 건강기능식품인 루테인에 대한 관심이 높아지고 있지만, 루테인 제품에대한 객관적인 정보는 부족한 실정이다. 한국소비자원은 소비자에게 합리적인 상품 선택정보를 제공하기 위해 소비자 인지도가 높은 루테인 14개 제품의 안전성, 품질, 표시 등에 대해 시험·평가를 실시하였다. 시험결과, 제품별 루테인 함량은 표시기준에 적합하였고 하루 섭취량인 캡슐 하나의 가격은 제품별로 차이가 큰 편이었다. 중금속, 대장균군 등 안전성 항목은 관련 기준에 적합하였으나, 일부 제품은 제품 및 온라인 표시에 개선이 필요하여 해당 업체에 시정을 권고하였다. ☞출처/한국소비자원 제품별로 다양한 부가성분은 확인하고 섭취하는것..

건강 2017.10.12

가을철 위험신고는 안전신문고로

안전 위험요소 집중 신고기간 (10.11∼11.30.) 행정안전부는 10월 11일부터 11월 30일까지를 가을 나들이철 산행이나 축제행사, 교통사고 등 여행과 관련하여 안전사고가 많이 발생하고 있어, 안전 위험요소 집중 신고기간으로 정하고 각 부처및 지방자치단체와 함께 홍보활동을 강화해 나가기로 하였다. ☞ 출처/행정안전부 안전신고 대상은 가을철 축제장 내 위험요인, 등산로 및 보행로 파손, 낙석, 잘못된 길안내 표지, 관행적인 불법취사 및 소각 행위, 교통시설 파손 등 일상생활의 안전 위험요소들이다. 국민 누구나 안전신문고 홈페이지(www.safepeople.go.kr) 또는 스마트폰 앱*을 통해 신고하면 된다. ※구글 play스토어 또는 앱스토어에서 ‘안전신문고’를 검색하여 설치, 복잡한 회원가입이나..

일상 정보 2017.10.11

우리나라 걷기여행축제

올가을엔 단풍속으로 걷기여행을 “걸을수록 깊어지는 가을로(路), 함께 떠나보세요. 올가을, 전국 25개 걷기여행길이 더욱 풍성한 프로그램으로 단장하고 걷기를 즐기는 여행객들의 발길을 기다리고 있다.” 문체부 에서는 한국관광공사와 함께 지난봄에 이어 이번 가을에도 전국 지자체를 대상으로 한 프로그램 공모 등을 통해 걷기여행길에 지역의 볼거리, 먹을거리, 즐길 거리를 입힌 우수 걷기여행 프로그램 25개를 선정해 가을여행주간(’17.10.21.~11.5.)과 연계하여 ‘2017 가을 우리나라 걷기여행축제’를 개최한다. ☞ 출처/문체부 2017 가을 우리나라 걷기여행축제 일정 일 자 지 역 10월 14일 (토) ①강릉 올림픽 아리바우길(9코스) 걷기여행축제 10월 21일 (토) ②평창 올림픽 아리바우길(6코스)..

일상 정보 2017.10.10
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