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겨울철 건강 약초 차

겨울철 한파에도 우리몸을 따뜻하게 하는데 도움이되는 전통약초 겨울에는 신진대사가 활발하지 못하고 몸의 균형이 깨지면서 여러질환이 찾아오기 쉽다. 추운날씨에 신체 내 수분의 움직임이 활발하지 못하면 작은충격에도 손상되기 쉬운상태가 된다. 선조들의 지혜가 담긴 「동의보감」에는 체온을 유지하고 인체의 신진대사에 도움을주며 차가운공기에 약해지기쉬운 체내 기관을 보호하는 효과가있는 약초에대한 많은기록이 담겨있다. 그중 겨울철 구하기쉽고 가정에서 차로 이용할수있는 약초로는 자소엽, 당귀, 도라지가 있다. 자소엽은 생김새가 깻잎과 유사하게 생긴 식물인데 자색을띠며, 성질이 따뜻하고 매운맛을 지니고 있는데 먹으면 약간 땀이 나면서 인체의 신진대사를 원활하게 해주고 면역력을 높여준다. 당귀는 여성을위한 약초라고 할 만큼..

식품 2018.12.19

겨울철 빙판길조심

겨울철 빙판길을 조심하세요 낙상후 발생한 골절은 응급실에서 흔히 접할수있는 상해로, 이는 추위로 신체의 움직임이 둔해지고, 방한을 위해 주머니에 손을 넣고 다니는 등의 행동으로 인해 낙상 발생시 충분한 신체보호를 할수없게되기 때문이다. 최근 보고된 연구 결과에 의하면 눈이 온 후에 응급실 골절환자가 두배이상 증가한다고 보고하였다. ☞ 자료출처/한국건강관리협회 겨울철 골절의 발생 부위는 주로 손목, 고관절, 족관절에서 발생하며, 보호되지 않은 상태에서 넘어진후 최초 충격을받는 부위가 가장 심하게 손상된다. 예를들면 넘어질때 손목을 먼저 짚게되면 손목골절이 발생하고, 엉덩이로 넘어지면 고관절의 골절이 발생하는 것이다. 이렇게 수상(受傷)을 받으면 심한 통증으로 해당 부위를 움직일 수 없게 되고, 시간이 지나..

건강 2018.12.18

해외 음성로밍 통화무료시대

SK텔레콤이 해외 음성로밍 통화 무료시대를 열었다. 해외 음성망을 이용하는 기존방식에서 벗어나, 데이터 기반 음성 통화로 혁신한 결과다. SK텔레콤이 ‘96년 애틀랜타 올림픽을 계기로 미국 로밍서비스를 개시한지 22년만에 이룬 로밍 혁명이다.해외에서 매일 3분 무료통화, 괌/사이판 패스출시등으로 로밍 혁신을 이어온 SK텔레콤이 해외에서 음성로밍 통화를 요금 걱정 없이 마음껏 이용할수있는 서비스를 17일부터 제공한다고 밝혔다. 2018년 대한민국 출국자수는 2,950만명에 이를것으로 전망된다. 지난해 2,700만명에서10%가량 늘어난수치로, 총인구 대비 출국비율이 절반을넘는다. 해외 로밍이용자도 크게증가해 전체 로밍 이용자수는 연간 1천 4백만명에 이른다. ■ T전화로 해외 로밍 무료… 데이터로밍요금제 고..

IT 인터넷 2018.12.17

비만으로인한 사회적손실 비용

「비만의 사회경제적 영향」 연구를통해 한해동안 비만으로 인한 사회경제적 비용이 11조 4,679억원을 상회한다고 밝혔다. 이는 2003~2004년 일반건강검진 수검자중 비만관련 질병(45개 군)에 대한 과거력이없는 10,091,251명을 대상으로, 2016년 기준 건강보험 검진‧자격‧진료내역 자료, 통계청 사망원인 자료를 연계한 코호트를 바탕으로 연구되었고, 병‧의원 및 약국에 지출되는 의료비를 비롯하여 의료기관을 이용할시 발생하는 부대비용인 간병비, 교통비를 포함하는 직접의료비와 조기사망및 생산성 손실‧저하로 인한 간접비를 합한 총비용으로 추계되었다. 비만으로 인한 전체 사회경제적 비용(11조 4,679억 원) 중 의료비에 의한 손실규모가 51.3%(5조 8,858억 원)으로 가장크고, 다음으로 생산성..

건강 2018.12.11

눈 건강유지를 돕는식품

소비자가 궁금해 하거나 오해하고있는 식품관련 정보를 바로잡기위해 올바른 식품소비 영양정보를, 이번 달에는 현대인들의 피로한눈을 건강하게 지켜줄수있는 식품에대해 지금까지 발표된 연구결과를 바탕으로 올바른 소비정보를 농촌진흥청과 한국영양학회에서 제공. □ 안토시아닌 정상시력의 중년 성인을 대상으로 안토시아닌 함량이 시력에미치는 영향을 장단기 연구한결과, 안토시아닌 함량이 높은 대표 과일 ‘블루베리’로 만든 제품을 복용했을때 위약 복용 대조군에 비해 황반에서의 광 퇴색후 시력회복이 더 빠른것으로 확인되었다. 눈에 피로를 느낀다는 60명을 대상으로 야생 블루베리추출물을 복용하게 했더니 위약 대조군에 비해 증상이 호전됐다는 연구 결과도 있다. 안토시아닌은 복분자(블랙베리)와 오디(멀베리)에도 많이 들어 있으며, ..

식품 2018.12.10

급성 심근경색증

추운겨울조심 급성심근경색증 □ 심근경색증의 발병 원인 관상동맥의 벽에 콜레스테롤이 쌓이게되면 이를 둘러싸는 섬유성막(fibrous cap)이 생기게된다. 어떤 이유로든 이러한 섬유성막이 갑작스럽게 파열되면 안쪽에있던 콜레스테롤이 혈관내로 노출되게 되고 이곳에 갑작스럽게 혈액이 뭉쳐서 관상동맥이 완전히 막히게 되는것이다. 동맥경화반(plaque)이 파열되는 원인은 정확하게 밝혀져 있지 않으나 동맥경화반의 불안정화나 혈역학적 원인 등 복합적인 원인으로 인해 발생하는것으로 알려져 있다. 급성 심근경색증은 협심증과 달리 심장근육을 먹여살리는 관상동맥이 갑작스럽게 완전히 막혀서 심장근육이 죽는 질환이다. 발생직후 병원에 도착하기 이전에 환자의 1/3은 사망하게되며, 병원에 도착하여 적절한 치료를 받더라도 사망률이..

건강 2018.12.08

한우 저지방부위 건조숙성

한우 저지방부위를 건조 숙성하면 육질이 연해지고 맛과향이 진해져 구이용으로 즐길수 있다고 밝혔다. 지금까지 건조숙성은 등심, 안심, 채끝같은 구이용 인기부위에만 한정적으로 적용돼왔으나, 농촌진흥청은 이번에 선호도가낮은 저지방부위에 적용했다. 건조숙성은 2∼4도(℃), 습도 65∼85%인 환경 조건에서 공기 순환이 잘되는 선반위나 거치대에 한우고기를 포장없이 걸어놓고 20∼60일간 숙성하는 기술이다. ㅇ 숙성과정에서 무게는줄지만 고기가 연해지며, 수분증발로 맛이 진해져 고소한 향이 나는 장점이 있다. 다만, 온도와 습도, 공기 흐름, 제품 감량, 미생물 오염 등 품질 변화와 위생 관리 요인을 고려해야한다. 연구진이 한우고기 등급별 저지방 부위 9종을 60일간 건조숙성한 결과, 육질은물론 맛과향이 눈에 띄게..

식품 2018.11.28

척추 측만증

척추 측만증 척추는 신체의 중심에 위치하면서 몸을 지탱하는 기둥역할을 하는기관이다. 앞뒤에서 보면 일직선 배열을하고 옆에서보면 경추와 요추는 앞으로 휘어져있고, 흉추와 천추는 뒤로 휘어져있는 굴곡을 보인다. 이러한 척추 배열이 정상에서 벗어나 변형되는 형태에 따라 척추 전만증, 후만증, 측만증으로 나눌수있고 그중 가장많이 발생하는 척추 측만증은 척추가 해부학적인 정중앙의 축으로부터 측방으로 10도이상 만곡, 혹은 편위되어 있는 상태를말한다. 척추측만증을 '척추 옆굽음증'으로 변경되어 혼용되기도 한다. 척추 측만증의 분류와 원인 척추 측만증은 만곡부분을 가역적으로 되돌릴수 있는가에 따라서 기능성측만증(비구조성 측만증)과 구조성측만증으로 분류할 수 있다. 기능성 측만증은 일반적으로 어려서 다리 골절 후 발생..

건강 2018.11.27

안과질환 포도막염

포도막염 특별한 질환이없이 평소 건강하게 지내며 병원 방문할일이 없었던 이모 씨(21·남)는 오른쪽눈의 충혈, 통증이 발생한 이후, 점점 시력이 떨어지는 증상으로 내원했다. 처음엔 피곤해서 그런것으로 생각했는데, 증상이 매우심해져 내원 당시 시력은 안전수지 (시력판은 볼수없고, 30cm앞 손가락 개수를 셀수있는 정도) 에 이르렀고, 안과검사및 혈액검사를 통해 그의증상은 강직성 척추염과 관련된 포도막염이 원인인것으로 나타났다. 포도막염은 말그대로 포도막에 생기는 염증이라 할수있다. 포도막이란 안구의 중간층을 형성하는 홍채(눈을 앞에서 봤을때 검은자로 불리는 부분중 갈색조직), 모양체, 맥락막을 말하는데, 혈관이 풍부하고 염증이 생기기쉬우며 이곳에 생기는염증을 포도막염이라 한다. 포도막염은 그 위치에따라 앞..

건강 2018.11.26

김치에생기는 골마지

김치 표면에 생기는 흰색막은 곰팡이가 아닌 “효모”에의해 생긴 “골마지”이며, 골마지를 발생시키는 효모의 위생 안전성에 대한 과학적 기초자료를 확보했다고 밝혔다. 세계김치연구소 미생물기능성연구단 김태운 박사·노성운박사 연구팀이 골마지가 생성된 배추김치, 갓김치, 열무김치, 백김치를수집하여 차세대 염기서열 분석법을 통해 골마지를 생성하는 원인균과 위생 안전성을 확인한 결과다. ⊙차세대 염기서열 분석법: DNA를 여러 조각으로 분해하여 각 조각을 동시에 읽고 조합함으로써 대량의 염기서열 정보를 빠르게 해독하는 기술 이번 연구결과는 국제 학술지인 ‘저널 오브 마이크로바이올로지(Journal of Microbiology)’ 최근호(2018년 10월) 온라인판에 소개됐다. 일반적으로 효모는 알코올및 향기성분을 생..

식품 2018.11.25
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